Olifantes Coffee Nikaragua Linda SHG EP Single Origin

1. Aroma: Nikaragua kahvesinin aroması genellikle tatlı, çiçeksi ve hafif narenciye notalarıyla karakterizedir. Özellikle limon, portakal veya çiçek kokuları bu kahvede sıkça hissedilir. Aynı zamanda hafif baharatlı ve kek aromaları da mevcut olabilir.

2. Asidite: Nikaragua kahvesi genellikle orta düzeyde bir asiditeye sahiptir. Bu asidite, kahvenin canlılığını ve ferahlığını artırırken aynı zamanda dengeli bir tat profili sunar. Genellikle tatlı bir asiditeye sahiptir, yani daha yumuşak ve hafif bir his bırakır.

3. Gövde: Nikaragua kahvesinin gövdesi orta ila hafif dolgun arasında değişebilir. Yumuşak bir yapıya sahiptir ve ağızda rahatlıkla yayılan bir dokuya sahiptir. Bu özellikler, kahvenin tadının daha hafif ve dengeli olmasını sağlar.

4. Tat: Nikaragua kahvesinin tat profili, genellikle tatlı, hafif çikolatalı ve karamelimsi notalarla karakterizedir. Bazı varyetelerinde meyvemsi tatlar, özellikle kırmızı meyveler veya kuru meyvelerden esintiler hissedilebilir. Tadı genellikle dengeli ve yumuşak olarak tanımlanır.

5. Bitiş: Nikaragua kahvesinin bitişi temiz ve yumuşaktır. Genellikle hafif bir tatlılık ve hafif bir çikolata tonu ile sonlanır. Bazen hafif bir narenciye asiditesi, bitişte canlılık ve tazelik sağlayabilir.

Bu notlar, genel olarak Nikaragua kahvesinin karakteristik tat profiline işaret etmektedir. Ancak, her kahvenin kendine özgü aromaları ve tadı olabilir, bu nedenle tüm Nikaragua kahveleri aynı değildir. Üretim yöntemleri, işleme süreçleri ve yetiştirilen varyeteler gibi faktörler de son ürünün tat profiline etki eder.